Većina roditelja želi samo najbolje za svoju decu, a to uključuje i obezbeđivanje pravilne ishrane.

Dobra ishrana je neophodna za zdrav rast i razvoj i postavlja osnovu za zdravlje tokom celog života. Međutim, sa toliko dostupnih prerađenih proizvoda od šećera, može biti izazovno donositi zdrav izbor hrane za našu decu.

U ovom članku ćemo razgovarati o važnosti zdrave hrane za decu, odnosu šećera i zdravlja i dati neke recepte za zdrave slatkiše koje će deca obožavati!

Zašto je zdrava hrana neophodna za pravilan dečiji razvoj?

Opšte poznato je da je zdrava hrana neophodna za decu jer im obezbeđuje energiju i hranljive materije koje su im potrebne za rast i razvoj.

Deci treba uravnotežena ishrana koja uključuje raznovrsnu hranu iz svih grupa hrane, tu se podrazumevaju voće, povrće, integralne žitarice, nemasni proteini, mlečni proizvodi, ali i zdravi slatkiši.

Ove namirnice obezbeđuju niz vitamina, minerala, vlakana i drugih esencijalnih hranljivih materija koje su neophodne za rast, razvoj i opšte zdravlje.

Osim što obezbeđuje hranljive materije, zdrava ishrana takođe može pomoći u prevenciji hroničnih bolesti. Ove bolesti su sve češće kod dece, delom zbog loših navika u ishrani. Podučavajući našu decu zdravim navikama u ishrani od malih nogu, možemo pomoći u prevenciji ovih bolesti i promovisati doživotno zdravlje.

Odnos između šećera i zdravlja

Dok je šećer prirodni deo mnogih namirnica, kao što su voće i mlečni proizvodi, on se takođe dodaje mnogim prerađenim namirnicama i pićima.

Konzumiranje previše dodatog šećera povezano je sa nizom zdravstvenih problema, uključujući gojaznost, dijabetes tipa 2, bolesti srca i karijes.

Američko udruženje za srce preporučuje da deca uzrasta od 2 do 18 godina konzumiraju manje od 6 kašičica (24 grama) dodatog šećera dnevno. Međutim, studije pokazuju da mnoga deca konzumiraju mnogo više od ovoga. U stvari, procenjuje se da deca i tinejdžeri u Sjedinjenim Državama unose u proseku 16% dnevnih kalorija iz dodatih šećera.

Jedan od razloga zašto su dodati šećeri toliko zabrinjavajući je taj što daju prazne kalorije, što znači da nude malu ili nikakvu nutritivnu vrednost.

Ove kalorije se mogu brzo sabrati i mogu dovesti do debljanja i drugih zdravstvenih problema koje dolaze sa gojaznošću. Pored toga, konzumiranje previše šećera može dovesti do skokova šećera u krvi i padova, što može izazvati promene raspoloženja, razdražljivost i poteškoće u koncentraciji.

Zdravi slatkiši za decu

Iako je važno da deci ograničimo unos dodatog šećera, važno je i da im obezbedimo zdrave i zadovoljavajuće slatkiše. Pročitajte u nastavku ideje za obroke koji su zdravi i slatki, a koje će deca obožavati iako nemaju šećer u sebi!

Čokoladni zalogaji banane

Sastojci:

• 2 banane
• 1/4 šolje čipsa tamne čokolade
• 1/4 šolje putera od kikirikija

Uputstva:

• Narežite banane na kolutove debljine 1/2 inča i stavite ih na lim za pečenje obložen pergamentom.
• U posudi za mikrotalasnu pećnicu istopite komadiće čokolade u mikrotalasnoj pećnici u intervalima od 30 sekundi, mešajući između svakog intervala.
• Svaku krišku banane namažite malom količinom putera od kikirikija, a zatim prelijte otopljenom čokoladom.
• Zamrznite 1 sat ili dok se čokolada ne stegne.

Naćosi sa jabukom

Sastojci:

• 1 jabuka
• 1/4 šolje bademovog putera
• 1/4 šolje čipsa tamne čokolade
• 2 kašike nezaslađenog iseckanog kokosa

Uputstva:

• Isecite jabuku na tanke kolutove i poređajte ih na tanjir.
• U posudi za mikrotalasnu pećnicu istopite bademov puter u mikrotalasnoj pećnici u intervalima od 30 sekundi, mešajući između svakog intervala.
• Prelijte otopljenim bademovim puterom kriške jabuke.
• Pospite komadićima tamne čokolade i seckanim kokosom.

Čokoladni puding od avokada

Sastojci:

• 2 zrela avokada
• 1/4 šolje kakao praha
• 1/4 šolje meda
• 1/4 šolje bademovog mleka
• 1 kašičica ekstrakta vanile

Uputstva:

• Avokado prepolovite, izvadite košticu i izdubite meso u blender.
• Dodajte kakao prah, med, bademovo mleko i ekstrakt vanile u blender i blendajte dok ne postane glatko.
• Ohladite u frižideru 1 sat pre serviranja.

Parfe od bobica i jogurta

Sastojci:

• 1 šolja običnog grčkog jogurta
• 1 kašika meda
• 1 šolja mešanog bobičastog voća (kao što su jagode, borovnice i maline)
• 1/4 šolje granole

Uputstva:

• U maloj činiji pomešajte jogurt i med dok ne postane glatko.
• U čašu ili teglu slojevite mešavinu jogurta, mešane bobice i granolu.
• Ponavljajte slojeve dok se svi sastojci ne potroše.
• Poslužite odmah ili stavite u frižider dok ne budete spremni za serviranje.

U zaključku, zdrava ishrana je ključna za rast i razvoj dece i pomaže u postavljanju temelja za doživotno zdravlje.

Iako je neophodno da deci ograničimo unos šećera, još uvek možemo da im obezbedimo zdrave i zadovoljavajuće slatkiše korišćenjem prirodnih zaslađivača i upotrebom hranljivih sastojaka kao što su voće, jogurt i orasi. Podučavajući našu decu zdravim životnim navikama u ishrani i pružajući im raznovrsnu zdravu hranu, možemo im pomoći da vode srećne i zdrave živote, kao i da izbegnu gojaznost i dijabetes kod dece.

Zato samo napred i isprobajte ove ukusne i hranljive slatke poslastice sa svojom decom!